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どんどん焼き
今日は、牛肉と舞茸と小松菜の炒めもの。レタス、クレソン、トマトのサラダ。なんちゃってどんどん焼き。山...
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福豆屋の海苔のりべん
今日は福島県郡山市の「海苔のりべん」です。全国にファンが多い駅弁です。ご飯の上にはおかかがぎっしり。...
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週末のお楽しみ
週末はいつものシャンパンタイム。正確にはスパークリングワインですが。(笑)今日はそれに合わせて、カキ...
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浪江焼そば
ナメタガレイの煮付け。子持ちです。ちぢみほうれん草のお浸し。 そして今日は浪江焼そばを作ってみました...
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鶏の唐揚げ
今日は、鶏の唐揚げです。鶏もも肉を好きな大きさに切ったら、にんにく・しょうがのすりおろし、酒、醤油を...
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牛すじの煮込み
今日のご飯。小松菜、きくらげ、卵の炒め物。卵はマヨネーズ・塩・こしょうで味付けをして半熟のふわふわ卵...
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にっこり梨
梨をいただきました。 栃木県で生産されている梨で、「にっこり梨」といいます。とてもジューシーで甘く、...
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ホワイティ
週末はスパークリングワインかシャンパンをいただきます。今日はそれに合わせた料理を用意しました。 ハム...
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はんぺん
今日は、久しぶりに肉じゃがを作りました。じゃがいもはキタアカリです。 ちぢみ雪菜のお浸し。仙台周辺を...
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ポークソテー
今日は11月29日、いい肉の日です。ポークソテーにしました。豚ロース切り身に、塩・胡椒します。強火で...
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