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滑多鰈
この秋初めてのナメタガレイの煮付けです。身の厚みはまずまずでしたが、味はもう一つでした。寒くなるほど...
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感謝！感謝！感謝！
昨日、無事に営業を終了いたしました。すべてのお客様に感謝いたします。素晴らしいお客様ばかりでした。思...
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中尊寺蓮
今年の夏の話です。福島県国見町にあつかし千年公園という場所があります。今年の７月１０日にオープンした...
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うちの唐揚げ
今日の夜ご飯。鶏の唐揚げ。きゅうりとわかめとツナの酢の物。七ツ森しいたけのにんにく炒め。トマト。 唐...
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ジャズボーカリスト その１
ジャズボーカリストを目指した時がありました。某ジャズクラブに所属していました。その時のお話です。何度...
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スダチ
今日は暑かったですね。今日の晩ごはん。おそらく今年最後の冷やし中華。里芋と牛肉の煮物。だし巻き卵。横...
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栗はやっぱり美味しい
今日のご飯はいつも行く魚屋さんで、とっても安く購入できた金目鯛を煮付けにしました。本当に安かった。ニ...
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休日前の食卓
ワイン、シャンパン大好きです。平日はあまり飲まないのですが、休日前には簡単な料理を用意して楽しんでい...
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よろしくお願いします。
ブログをはじめます。まずは簡単なプロフィールを。徳島市で生まれ東京都中野区で育ちました。縁あって山形...