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庄内のあさつき
今日はヘルシーなご飯になりました。大根、牛肉、結び白滝の煮物。厚揚げ焼き。ちぢみ雪菜のお浸し。そして...
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春巻き
今日は、春巻きです。中身は豚肉・たけのこ・干し椎茸・玉ねぎです。春雨やニラを入れることもあります。具...
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春菊の胡麻和え
ナメタガレイの煮付け。子持ちです。タコの頭と新玉ねぎのスライスの酢の物。お好きなポン酢をかけてくださ...
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ポテトサラダ
オミクロンの感染者が増えましたね。しばらくは今まで通りの生活をするしかないのですが、睡眠を出来るだけ...
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春わかめのサラダ
里芋と干し椎茸の煮物 青椒肉絲。 わかめとレタスのサラダ。 トンガの火山の噴火でしばらく春わかめが無...
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白子と新玉ねぎ
今日は色合いが地味でした。白子ときゅうりの酢の物。新玉ねぎのレンジ蒸し。生きくらげと豆苗と炒り卵の炒...
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山元町の「魚屋たけださん」
宮城県の最南端に山元町という町があります。いちご、りんご、ホッキ貝が３大グルメです。家から１時間くら...
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ヤリイカのトマト煮
ヤリイカのトマト煮。ヤリイカ１杯、にんにく１片、カットトマト缶２００ｇ（４００ｇ缶の半分位）、玉ねぎ...
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新玉ねぎとツナのサラダ
ぶりの照焼き。今日のぶりは養殖ぶりです。養殖のほうが柔らかくて脂がのっています。テレビで漁師さんも養...
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新玉ねぎのレンジ蒸し
今日はヘルシーメニューでした。タコの頭のお刺身。タコが高いですね。たこ焼き屋さんは大変ですね。頭は安...