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忙しい年末ですね
いよいよ今年も終わりが近づいていますね。大掃除、思いっきりやりました。７年間気になりつつ放ったらかし...
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雪、雪、雪
雪が降りましたね。山形市も３０cm位積もったんでしょうか。大変でしたね。山形には大事な人がたくさんい...
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寒い一日
寒い一日でした。クリスマスも終わりました。後は年末に向かって忙しくなりますね。 今日は野菜が多い食事...
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クリスマスイブ
鶏もも肉の唐揚げ。牡蠣とほうれん草のグラタン。オニオンスライス、ベビールーフ、鯖の水煮缶の盛り合わせ...
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冬至
冬至です。かぼちゃを食べて栄養をつけ、身体を温めるゆず湯に入り無病息災を願いながら、寒い冬を乗り切る...
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北海道のアサリ
チンジャオロース。ちぢみほうれん草のおひたし。しらすおろし。アサリのお吸い物。きょうのアサリは北海道...
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たけのこの煮物
今日はヘルシーなご飯です。アルゼンチン赤エビのお刺身。クレソンとトマトのサラダ。しいたけ焼き。たけの...
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スノーマーチ
今日は、赤ワインの日です。味の素の洋食亭ハンバーグ（デミグラスソース味）に、人参のグラッセを添えまし...
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鯖の味噌煮
鯖の美味しい時期です。産卵期が終わった晩秋から２月頃までが、一番脂がのっています。今日は良い鯖があっ...
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悪戸芋とプチベール
今日はちょっと珍しい素材を使いました。里芋と牛肉の煮物。里芋は悪戸芋という里芋です。山形県村木沢の悪...