週末はいつものシャンパンタイム。正確にはスパークリングワインですが。（笑）今日はそれに合わせて、カキフライです。タルタルソースを添えました。千切りキャベツにブロッコリー、トマト。めかぶとろろとカニカマの酢の物。後はチーズがあれば十分ですね。カキはもちろん宮城産です。昨年は、貝毒が発生して、売り場にカキが全くない状態が多かったように記憶しています。今年は今の所順調なようです。ウニも、カニも、鮭も不漁で高価になっています。少し寂しいお正月になりそうですね。
