今日は、牛肉と舞茸と小松菜の炒めもの。レタス、クレソン、トマトのサラダ。なんちゃってどんどん焼き。山形のソウルフードのどんどん焼きを簡単に作ってみました。キャベツと小ねぎだけの薄いお好み焼きです。平べったく焼いてソースと青のりをかけました。あと一品欲しい時に作ります。イカ下足や、切りイカ、桜えびなどがあればいいのですが、キャベツと小ねぎだけでも美味しいですよ、
