今日の夜ご飯。相変わらず食べたいものを作っています。和洋折衷。イカと大根の煮物。ナポリタンスパゲティ。サラダ。 ナポリタンは日本で創作された日本風パスタです。ケチャップ味が苦手な方でなければ一度は食べたことのある料理ですよね。時々、食べたくなる方も多いのでは。ナポリタンは、横浜のホテルニューグランドのサリー・ワイル総料理長が初めて出したと言われています。ドリアもワイルさんが初めて出したと言われています。今ではナポリタンもドリアも日本に定着していますね。今日のナポリタンは玉ねぎ・ピーマン・ハムだけを使ったシンプルなものです。
